第092章 预感
徐宁说干就干, 很快就凭借记忆摸索起来。
自制方便面其实并不困难，把面条煮软后过一遍凉水，晾干后拌上各种调料, 放入预热好的油锅里炸至金黄即可。
难的是如何让口味符合当下人的脾胃，火候不同, 成色也会不一样, 这都是需要验证的东西。
半夏等人还从未见过这新鲜玩意，用水冲一冲就能吃, 做梦呢？倒是红芍提起她们家乡的一种名小吃，“馓子”, 俗名虾散，同样也跟炸制的细面条差不多，一般都为干吃，酥脆可口, 不过也有用来泡豆浆或汤水的。
硬要说有何不同，大概也就是方便面更劲道耐泡吧。
徐宁考虑的也正是这点, 得跟干粮一样能充饥才行。
阖府奴婢都来试吃，听闻是王妃想出的主意, 自然无敢说不好, 不过徐宁请她们细致写下品尝感受, 并附了一份打分表, 以此测试出最适合普罗大众的口味。
好评最多的是七分油炸制的，这也难怪，古代少油少糖, 自然缺什么便稀罕什么, 何况方便面如此畅销，可见人类骨子里就是热衷油炸食品的——但七分也就是极限了, 再往上则面条太焦，口感难免变差。
但考虑到能上京赶考的，家境大抵都过得去，应该不会太馋油荤，于是徐宁在调查表的基础上又酌情减了点，这回，半夏白芷等人纷纷叫好，她们日常跟着王妃吃香喝辣，更在乎食物本味。
红芍是个例外，她太注重身材，面条只吃白水煮的。
半夏见徐宁用筷子在面线上压出一道道细褶，诧道：“这是什么讲究？”
徐宁但笑不语，不过是顺应后世潮流罢了，想想这个世界若能跟现实有所互通，没准她还能间接改变历史，成为第一个发明方便面的人呢。
很快，头一批样品就做好了，姜管事看着塞了快有半辆马车的方便面，十分瞠目，王爷与徐家少爷纵使鲸吞牛饮，哪里吃得下这许多！
徐宁轻轻松松道：“吃不完，就分给旁人嘛。”
当然，她可不是白好心，而是想借机推开销路。若这道速食产品真能为时人接受，那将是极大的商机，或许能发一笔不菲的财呢！
单单只做个贤妻良母，她眼界没那么狭窄。
姜管事唔了声，看着另一辆车满载的货品，情不自禁咽了口唾沫，卤牛肉、盐酥鸡、花生米、蛋饺、香豆干，还有各色果子蜜饯，乖乖，一碗面倒得十来样小菜配它，早知道方才就别忙着胡吃海塞了。
原不是什么稀奇之物，跟简简单单的面条组合起来倒成了奇观。为了照顾大多数人的口味，也为了避免过敏发生，徐宁送来的面饼除了盐巴跟少许辣椒面，基本是没加其他调味料的，这样干巴巴吃起来难免无趣，若不在配菜上花点心思，人家哪瞧得上呢？
当然，齐恒那份是她单独准备的，毕竟这厮忌口太多，又爱挑刺，她自然得费点劲，天地良心，照顾他比照顾大熊猫还尽力呢！
不出所料，徐宁送去的东西很快就被洗劫一空，为了便于保存，士子们带去的不是烤馍便是馒头窝窝，嘴里都快淡出鸟来，就算有几根咸菜佐餐，这么干嚼也跟块抹布似的，更别提馒头还不耐储存，基本两天之后就开始发霉变硬了，谁敢冒着生命危险跟肠胃过不去？
因此人人皆对静王妃推出的新花样趋之若鹜，徐椿原本没把那简简单单的面饼当回事，怎料同行们一个个如狼似虎，恨不得把他扒光了才算，他拼尽全力才勉强护住两块，还不敢当他们面泡开，只能躲起来干嚼——咸浸浸的还挺有滋味。
免费试吃过去，学子们仍意犹未尽，纷纷打听起这东西的来路，徐椿不得已，只好说出是他妹妹静王妃的主意。
同窗们恍然，王妃呀，那就不好勉强人家了，不过小徐同学，你能否送信回去问问？他们也不白吃，照样会付钱的，还望静王妃悬壶济世，可怜可怜则个。
徐椿不得已，只得勉为其难写了封家信，表示他是受人所托，妹妹若觉为难呢，他回绝了便是。
徐宁当然求之不得，别看这玩意定价不高，销量可比绸缎珠宝什么的好多了，何况原材料便宜易得，过程亦不费工，她都不必额外请人，把王府里召集起来就是了，反正有手有脚的都能做。
当然，工钱照付。
半夏很高兴，自家小姐这般有商业头脑，不过她也担心，万一被别人学了去可怎么好？岂非要跟雨后春笋般冒出许多竞争对手来。
到底没多少技术含量。
徐宁并不介意，她自己也是站在前人肩膀上，要学就学啰，反正这时代又没专利可言，大家各凭本事吃饭。
就算同行截胡她也不怕，说白了这玩意并非日常所需，仅仅特殊时候的消遣，胜在保存便利罢了，若有新鲜出炉的米面菜汤，谁还稀罕？说便宜，也远不如窝窝头之类，非得平民之上才消费得起，这种时候就全看品牌了——皇家制造当然比三无产品更具有号召力。
景德帝听闻贡院流行一种叫方便面的玩意儿，也起了好奇，抽空来温妃宫里看看新鲜。
温妃颇觉汗颜，“您知道的，老五媳妇素爱胡闹。”
景德帝对徐宁是否守规矩已经不做幻想了，只想看看那面是什么样，温妃这当婆婆的，多多少少会有点孝敬吧？
温妃对那奇形怪状的面饼实在不敢尝试，弯弯曲曲跟蚯蚓一样，看着都头皮发麻，老五媳妇怎么想出来的？
见皇帝执意要尝，温妃只得拆开一包，叫人倒壶滚茶来——既然打开了市场，徐宁干脆一鼓作气，连粉包和酱包也给造出来了，当然，保质期肯定比不上日后那些，毕竟没添加防腐剂嘛，胜在天然。
成型的面饼缓缓散开，伴着酱料在滚水里载浮载沉，景德帝耸耸鼻子，“好香啊。”
温妃讪笑，心底馋虫无端亦被勾起，似乎比面馆里现做的还更吸引人？
不过，吃起来就不是那么回事了，到底是速食产物，不及现擀的劲道。
温妃道：“听说煮出来的会更好吃一些。”
这也是徐宁告诉她的，贡院里是没那条件，只得勉强对付几口，一点点煮开当然味道会释放得更充分。