第四百八十八章 一道与时间赛跑的菜肴——醋熘鳜鱼!墩墩的礼物!(第3/3页)
可惜现代社会,这种人才不可能当跑堂的,所谓的跑汁,也只存在了一些美食典籍和类似话本中。
现实中,很难见到两个跑堂的一路小跑上菜,一边跑还一边吆喝:
“鱼~来~喽~~~~”
“醋~熘~鳜~鱼~~~~”
林旭看着邱振华问道:
“钓鱼台试过这样跑汁吗?”
“试过,把人老外吓一跳,害我们全都写了检讨。”
连钓鱼台都捡不起来的规矩,估计真就捡不起来了,不过也好,现代社会本就效率为先,一道菜得好几个人忙活,这样的效率别说赚钱,能不赔钱就谢天谢地了。
把所有鱼做好,林旭擦擦手,和邱振涛一块儿上楼准备吃席。
虽然这会儿桌上的菜可能已经吃得差不多了,但吃席这种事儿,吃是一方面,凑热闹是另一方面。
而且有席面不吃,总给人一种错过了很多钱的感觉。
来到楼上,整个宴会厅满是醋熘鳜鱼的酸香味儿,参加订婚宴的宾客们见到林旭进来,纷纷夸奖道:
“这鳜鱼做得可真好吃。”
“太厉害了小旭,第一次吃这么美味的鳜鱼。”
“可惜一人一两口就没了,这样的菜,就得一人一条才过瘾。”
“回头店里上这道菜吗?上的话,不管多少钱我都得再来尝尝,从没想过,连鱼刺都是酥香的。”
“原本以为松鼠鳜鱼已经是天花板了,没想到醋熘鳜鱼居然捅破了天花板。”
“好手艺,回头拍视频吧,学不会也收藏一下。”
“……”
林旭一一回应了大家,然后来到了沈佳悦旁边,看着沈老太太问道:
“奶奶,这鱼咋样?”
“好吃,太好吃了,忙活到现在肯定也累了吧?赶紧坐下来吃吧,辛苦我孙女婿了。”
沈佳悦赶紧给林旭拿了筷子,还将面前一个扣着的小碗挪过来:
“刚刚我怕你吃不到,特意给你留了一些好吃的……这条鱼真是太好吃,哪天咱再吃一次吧?这么两三口真的不过瘾。”
林旭尝了尝鱼肉,酸香美味,鱼肉香酥。
刚出锅时鱼的温度很高,醋熘汁的温度也很高,所以高温的醋直接把高温的鱼刺给软化了,吃到嘴里就是这种又香又酥的口感。
配上酸中带甜的味道,简直无法用语言来形容。
在他吃鱼的时候,墩墩从沈老太太怀中挣扎着跳下来,整了整身上的小毛衣,随即大步向陈燕走去。
既然大姨订婚,那本喵也送个小礼物吧……